盘点菠萝的十种吃法 简单又营养的菠萝饭 -

2016年07月12日23:31 编辑:传奇养生网

  菠萝的吃法是多种多样,今天为大家介绍一种菠萝饭的做法,简单又营养。

  原料:鲜菠萝1个,米饭200克,虾仁50克,鸡蛋1个,洋葱20克,青豆10克,红椒10克,腰果10克,肉松10克。

  调料:鱼露5克,黑胡椒1克,蚝油2克,料酒、盐适量。

  1.将菠萝外表洗净纵向切掉三分之一,用汤匙从边缘挖出果肉备用。

  2.虾仁用料酒3克、盐1克腌制5分钟。

  3.鸡蛋打散成蛋液,锅内放油,放入蛋液炒熟,盛出备用。锅内热油,放入腌好的虾仁爆炒断生成都治癫痫病的医院,盛出备用。

  4.锅内放油,入洋葱丁炒香,再放入菠萝丁、熟青豆、红椒翻炒几下,再放入米饭炒均匀。

  5.加入蚝油、鱼露、黑胡椒、虾仁和鸡蛋,炒匀。

  6.放上腰果,装入菠萝内,表面放上肉松即可。

  菠萝的营养丰富,是人们喜爱的水果。菠萝怎么吃呢?菠萝除了生吃以外,还有很多种吃法,我们一起来了解看看。

  一、菠萝炒牛肉

  主料:牛肉半斤,菠萝一个

  配料:盐、糖、料酒、鸡精、蚝油

  做法:

  1、牛肉选梅头(比较嫩),横切癫痫病医院排名前十成片,加生油、糖、生姜粉、淀粉、胡椒粉少许、料酒抓匀,腌十五分钟左右,再加入点生油拌均待用。

  2、菠萝一个去皮削眼(可以买削好那种啦),去掉中间的硬芯,切半厘米厚的片,每片再改切成小块,用淡盐水浸泡几分钟后取出沥干水待用。

  3、炒锅烧热,下两匙油,将腌好的牛肉倒入,快速划散,加1汤匙蚝油,炒两下,加入菠萝块,快炒几下,兜均匀出锅。

  二、菠萝鸡翅

  【材料】:鸡翅中,菠萝。

  【调料】:盐,白糖,料酒,胡椒粉,高汤。

  【做法】:

  1、将鸡翅中清洗干净,沥干水癫痫可怕吗分。

  2、菠萝洗净,切成小块

  3、炒锅倒入适量油,烧热后放入鸡翅中,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,然后取出控油。

  4、锅内留底油,加入白糖,炒至溶化并转金红色,再倒入鸡翅中,加入盐,料酒,高汤,胡椒粉,大火煮开,加入菠萝块,转小火炖至汤汁浓稠就可以出锅装盘了。

  三、菠萝炒饭

  【主料】:菠萝、冷米饭、火腿、洋葱、鸡蛋、盐等调味料。

  【步骤】:

  1、菠萝一切两半,把里面的果肉挖出来,用淡盐水浸泡一会,果皮留着作容器。

  2、菠山东癫痫医院哪好—癫痫治疗要重视萝切小丁,火腿和洋葱切丁。

  3、鸡蛋打散下锅炒碎盛出 ,炒洋葱和火腿,放米饭翻炒。

  4、最后加菠萝,炒好后,加少许盐和香油调味。

  5、出锅后,放在菠萝壳中,放入烤箱里烤几分钟。

  四、菠萝炒苦瓜

  【原料】:适量菠萝,青椒,红椒,苦瓜。

  【做法】:

  1、菠萝削皮,切成片,苦瓜洗净切条,青椒和红椒滚刀切片;

  2、锅中烧热橄榄油,放青椒和红椒下午翻炒,紧接着下苦瓜,略炒后,将菠萝下锅稍炒,加少许盐即可出锅。