怎样辨别铁观音茶叶的优劣

喝茶,中国几千年来一直延续的一种习惯,在很多的家庭招待客人就主要以茶为主,我们国家比较有名的茶主要是:西湖龙井、碧螺、铁观音等。但在选择茶叶上现在的很多人都不是太清楚,那么以下我们就教大家怎样辨别铁观音茶叶的优劣?

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怎样辨别铁观音茶叶的优劣?

听声:铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。

庐山癫痫病医院哪里好 n:left;">察色:汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

闻香:铁观音茶叶茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。

贵州最好治疗癫痫的医院lign:left;">外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

陕西治癫痫选哪个医院yle="text-indent:2em;text-align:left;">叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。