柿子的营养价值 润肺化痰且生津

  现在人们的生活水平提高了,吃的水果也是多种多样,而且是营养很高的水果,那么你们知道柿子的营养价值有哪些吗?吃了有什么好处呢?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

  柿子的营养价值

  现在人们喜爱的水果也是越来越多了,而柿子就是其中之一,它不仅香甜可口,而且还营养丰富,有很多人喜欢在冬天的时候吃冻柿子,别有一番味道。柿子的营养价值是很高的,其中所含的维生素和糖分要比一般的水果高1-2倍,如果一个人一天能吃1个柿子,那么他一天所需量的维生素C的一半就已经达到了。

  所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩,归双腿伸直,手发抖,请问孩子患上了癫痫病吗?肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

  甜柿可以直接食用,涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间,和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外,柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末,叫做柿霜。

  柿霜并不是淀粉,主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合,因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

  在北方人抽搐的时候怎么办,尤其是山东一些地区,有用柿来做柿子煎饼。

  在中国东北地区,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风味。

  吃柿子的禁忌

  凡脾胃虚寒,痰湿内盛,外感咳嗽,脾虚泄泻,疟疾等症均不宜食。

  不要空腹吃柿子:空腹吃柿子易患胃柿石症,尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成,一南阳哪家医院治疗癫痫靠谱次不宜太多,而且,吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者,更应注意。一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。

  有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。

  柿子不可与蟹同食,否则令人腹痛泻。

  所以贫血患者应少吃为好。因为柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。

  生柿子脱涩小妙招

  简单方法:把生柿子和苹果、梨子、香蕉(这三种任何一种都可,混放也可以)按照5:1的比例放在一起,然后用塑小孩有羊癫疯能治好吗料袋密封扎紧,一周过后柿子脱涩即可食用。

  而对于生柿子的保存,推荐使用酒精擦拭。据他介绍,在市场上买回生柿子后不要摘掉柿子的“把”,带着果枝就更好了。把这些生柿子用酒精擦拭后放在通风凉爽的地方,储存时间可达几个月甚至一年之久。

  柿子的功效

  润肺生津,清热止血,肠健脾,解酒降压。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效。

  总结:柿子可以清热润肺、化痰止咳,主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时,柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。但是小编要提醒大家不能多吃,吃多了对身体不好。