霍山石斛怎么吃

霍山石斛怎么吃

霍山石斛和很多中药材一起能泡水喝,也是因为泡水比较方便,因此用来泡茶比较常见。此外,霍山石斛用来熬汤或者泡酒也是可以的,比较年长的一辈比较喜欢泡酒,将霍山石斛切片,或者拍破令其流出汁液,之后用白酒泡3个月就可以饮用了。现在的天气是早晚冷,中午温度相对高一些,不妨在家熬上一锅霍山石斛汤,和肉类一起炖熟,无论是汤还是食材都变得十分滋味,更重要的食用价值高。下面介绍霍山石斛的2种吃法,一起看看吧。

霍山石斛田鸡粥

原料:霍山石斛、山药、枸杞、姜、葱、田鸡、粳米。

做法:

1、霍山石斛、山药以及枸杞洗净,切好姜、葱。

2、田鸡腿放入温水略泡一下,捞出冲洗血污。

3、粳米洗净,浸泡半小时后,捞出沥干。

4、米放入沸水锅内,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮八成熟。

5、锅内放入田鸡腿、石斛、枸杞、山药和姜片,将食材煮熟后,加盐调味,就可享用。

霍山石斛煲鸡

原料:麦冬10克、霍山石斛12克、鸡、姜、盐。

做法:

1、鸡洗净后斩件。

2、麦冬及石斛洗净。

3、鸡、麦冬、石斛癫痫病得病得原因以及姜片放入砂煲中,加入清水煲2个小时。

4、加入适量盐调味即可。

霍山石斛是什么

霍山石斛是兰科石斛属草本植物,一般生活在悬崖峭壁上,生长环境极其苛刻,因此自然产量少,价值高。其实是霍山石斛还有令一身份,它是九大兰草之最,唐代开元年间的《道藏》一书中,将霍山石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠和冬虫夏草并称为中华九大仙草。它之所以成为仙草之最,是因为其药用价格高,能抗衰老,很适合经常用脑、用眼、烟酒过多的人食用。

霍山石斛俗称米斛,最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。霍山石斛的叶子薇淡黄绿色,有时带淡紫红色斑点,晒干后变成淡黄色。霍山石斛可以用来冲泡、熬粥以及煲汤等,其中冲泡比较方便,将其放在保温杯中用沸水冲泡即可,能饮用一周。冲泡的时候可以加入西洋参,还能增强放、化疗病人的抗癌能力以及预防和治疗糖尿病。

霍山石斛的价格

霍山石因为其自然产量少,而且栽培需要较长时间,而且很考验栽培者的能力,因此霍治疗癫痫比较好的办法山石斛的价格十分高昂,几乎比价黄金,不过一般处于“有价无市”的状态。不起眼的霍山米斛,每克售价达数百元,俗称“软黄金”。也是因此其产量少,价值不菲,很多人开始培育霍山石斛,一方面考虑到经济收入,一方面则是保护霍山石斛不频临灭绝。

人工培育霍山石斛是利用霍山石斛“细胞全能性”,剪下叶子或枝茎,在无菌的条件下愈伤、分化、生根,然后再经过过渡阶段“炼苗”,最后才是移出来盆栽。从开始培育到最后长成,需要三年半时间,可见霍山石斛是多么的珍贵,价格高也是无可避免的。

霍山石斛价格如此高昂的原因是其药用价值极高,霍山米斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经研究鉴定:霍山石斛多糖含量为18.974%,总生物碱含量为0.030%,能有效提高机体免疫机能。

霍山石斛的功效

霍山石斛一种滋阴调养的良药,不仅能增强机体免疫力,还能助消化、降血糖等,最重要的是它还具有抗衰老的功效,据说以前的皇帝将霍山石斛炼做长生不老丹,可见其功效之高。一起看看霍山石斛有哪些神奇的功效,感受一下九大仙草之最的魅力。

增强免疫功能。霍山石斛具有滋阴养血的功能,其含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

促进消化。霍山石斛是益胃生津药,泡水喝能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

护肝利胆。霍山石斛有通过手术能治好癫痫病吗较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

抗风湿。霍山石斛能够滋养阴液、滑关节,因此能强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。

降低血糖血脂。霍山石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

保护视力。石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛可用于防治老年白内障和保护少儿视力。

滋养肌肤。如果体内的阴液日益减少,就会加速皮肤老化,令皮肤变黑或变皱。霍山石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

抗衰老。霍山石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系。

霍山石斛怎么吃营养

霍山石斛有4大吃法,泡酒、熬粥、熬汤以及泡水。泡酒的话制法也简单,将霍山石斛切片,或者拍破令其流出汁液,之后用白酒泡3个月就可以饮用了。熬粥和熬汤更是容易,一般跟田鸡、鸡肉、瘦肉等肉类搭配即可,能起到十分滋补的功效。霍山石斛泡水喝能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。不过很多会有疑问,到底怎么吃霍山石斛才是最营养的,毕竟其价格不菲,如果不充分利用,可浪费了。

其实霍山石斛最好直接吃,直接食用霍山石斛取得功效最高。有学术指出霍山石斛反复冲泡饮用功效只能发挥10%左口吐白沫抽搐除了癫痫还能是什么右,烹煮最多达到30%,直接食用吸收率则可高达90%以上。因此建议大家将霍山石斛煮熟后,直接食用,吃饱喝足一点不浪费,功效蹭蹭涨。

有些人可能有疑问,石斛和霍山石斛有啥联系?其实石斛分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛中的极品,霍山石斛都是石斛属的植物,不过它们是两种类型的植物。霍山石斛俗称米斛,功效极高,是九大仙草之最。

霍山石斛的宜忌人群

霍山石斛,俗称米斛,又名龙头凤尾草、皇帝草。一般生活在悬崖峭壁,参天古树上,这些环境极其苛刻,因此霍山石斛的产量十分低,但其功效却十分高,因此获得了“软黄金”以及九大仙草之最的称号。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD水平,即能抗衰老,经常熬夜、用脑、烟酒过度以及体虚乏力的人,可以多泡霍山石斛饮用,用来熬熬粥、泡水或者泡酒都是较好的。

霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质,并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素,能提高人体免疫能力,对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。一般人都能食用霍山石斛,老年人以及小孩都很适用,孕妇等人群食用前最好咨询医生,毕竟每个人的体质不一样,而且孕期又是一个特殊的时期,一般来说,孕妇也是可以食用的。

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