葛粉是什么

葛粉是什么

葛粉是什么?有些人就会比较陌生,但对于医学人员来说,就再熟悉不过了,因为葛粉具有“千年人参”的美誉,是很好的养生滋补品。

葛粉,又称葛根粉,是《中华本草》收载的草药,药用来源为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。

葛粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

葛粉既有药用价值,又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、湖南等地。

葛粉怎么吃

葛粉有很多功效与作用,对我们的身体健康大有裨益,那么,葛粉要怎么吃呢?怎么做葛粉才好吃,下面不仅介绍一下生葛粉的做法,还介绍一道色香味美葛粉炒肉菜式。

生葛粉

原料:生葛粉

做法:

哪家医院可以治疗好癫痫病>1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子;

2、将野生葛粉倒于碗中;

3、先用少量凉水搅拌稀释,充分调匀至无阻力感(凉水不宜过多);

4、缓缓倒入95度以上的开水,边倒水边用勺子不停的搅拌;

5、搅匀后的葛粉成半透明胶状(若水温过低,将呈乳白色糊状,可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状,即可使用);

6、可根据自己的口味调配需要的味道(如添加适量的白糖)。

葛粉炒肉

原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量

做法:

1、用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝;

2、锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状;

3、锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。

葛粉能长期吃吗

葛粉香嫩滑爽,美味营养,男女老少皆宜,那么,葛粉能长期吃吗?葛粉长期吃有没有副作用?下面为你们细细分析,

其实,葛粉长期食用,无任何毒副作用,有益身体健康,被誉为“长寿粉”。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。

但是,由于该药性是偏凉的,脾胃虚寒的患者长期吃的话,那么就宜春儿童癫痫病能治好吗会有可能引起肠胃的不适。葛根的治疗作用里面有降低心率的作用,会引起心率的变慢,心率偏慢的患者也不宜长期吃。

因此,葛粉能不能长期吃,就要看个人的体质了。同时,在吃的时候,加一小包葛根粉放入碗中,加少量凉开水搅拌均匀,成为浆状,然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水,搅拌均匀就好了,可视个人口味添加配料。

另外,值得注意的是服用期间忌食用刺激性食物,如:酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。

吃葛粉要注意什么

任何事物都有其相反的一面,葛粉也不例外,因此,吃葛粉要注意以下情况,不然,则会适得其反,对我们的身体造成危害。

1、服用期间忌食用刺激性食物,如:酒、可乐,咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品(会影响服用效果)。

2、经期可以不必停服。多补充豆制品和奶制品,青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴,猪蹄,马铃薯,红枣以及花生等坚果类,有空多做扩胸运动,配合适量的胸部按摩,坚持服用一定会达到你满意的效果。

3、体寒湿重者慎吃。葛粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

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葛粉的功效与作用

葛粉的功效与作用有很多,下面详细介绍葛粉的功效与作用,希望在以后的生活多你们有所帮助。

1、解酒。葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。

2、清腻解热,祛痰止咳,降血糖,保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。

3、修护肌肤的效果。98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

4、对降血糖、降血压血脂有功效。据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。葛根素能够显著减少食量(抗饥饿),显著防治瘦素抵抗,显著减肥。

总而言之,葛粉主要有解酒、降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的北京治疗癫痫病那个医院比较好药品的重要原料,同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。 ...

什么人适合吃葛粉

并不是人人都适宜吃葛粉,要根据人的体质不同来判断。例如体寒湿重者、低血压患者、低血糖患者不适宜吃葛粉,那么,什么人适宜吃葛粉呢?

1、适宜消瘦,免疫力低的人适宜吃葛粉。因为葛粉含有丰富的蛋白质,是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,从而提高免疫力。

2、适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症的人。葛粉具有健脾的功效。

3、适宜于容易上火的人士食用。葛粉能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

4、适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。葛粉能够促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

5、适合高血压者食用。葛粉能使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

另外,葛粉还适用于记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童,适宜于缺铁性贫血患者等。