全麦葡萄干割包的做法全麦葡萄干割包怎么做

  对于刚开始做面包的新手,不太会做造型的时候,可以试试做隔包,随便划几刀就能做的很漂亮,今天小编教大家做的是全麦葡萄干割包。

全麦葡萄干割包

<癫痫不能吃什么strong>  材料:

  中种面团:高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克

  主面团:高粉16克、全麦粉40克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、黄油20克。

  葡萄干适量

  做法:

河南哪治癫痫靠谱  1、先制作中种面团。把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入不锈钢盆内,盖保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵17小时。

  2、中种撕成小块,加入主面团中除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油搅拌至光滑有薄膜。延续发酵30分钟。

  3、将松弛的面团平均分成2份。分别滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

小儿癫痫病的早期症状有哪些>  4、擀卷成长舌状

  5、翻面,一边压薄。均匀铺上葡萄干

  6、卷起,捏紧收口处

  7、整成橄榄形

  8、接着搓长,弯曲围成弧形。排放到烤盘上。送入烤箱进行发酵。烤箱下面放碗热水。大约发酵35分钟左右。

  9、最后发酵结束

 癫痫的发作表现会变吗? 10、表面筛高粉,割口。

  11、入预热170℃的烤箱,中层,上下火,18分钟左右至上色。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的全麦葡萄干割包,全麦的面包更加的健康营养。